Gastronomie Var / Paca / FranceBormes les mimosas

« Cuisine ouverte sur la salle et cave à vin visible : Le lieu avec terrasse est agréable et l’atmosphère plaisante. Séduisante cuisine de produits, simple et sans esbroufe. » Guide Michelin

"Bistro Cosy" Bormes les Mimosas

Entre le vieux village et la mer, une adresse de charme...

cuisinier

"La discrétion et une tenue irréprochable sont les vertus de ce restaurant à mi-colline" ,Jacques Gantié.

Au pied de la colline, sous la bienveillance du village historique de Bormes-les-Mimosas, Jérôme Masson en cuisine et sa femme Patricia en salle ont retenu la leçon de l’époque ambiante avec un choix restreint de plats et des produits de qualité qui suivent le marché.

 

Réouverture à Pâques.

Un mot pour le Michelin qui n'a pas tenu compte de mon courrier en nous attribuant pour la 5ème année consécutive une étoile. Je leur dois toute ma reconnaissance pour ce diplôme qu'ils m'ont offert mais à présent la page est tournée...

Au plaisir, Jérôme MASSON

Visitez la Rastègue

NOS FORMULES

3 ENTRÉES AU CHOIX

3 PLATS AU CHOIX

3 DESSERTS AU CHOIX

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FORMULE BISTRO: 35€

PLAT / DESSERT

FORMULE ESCALE: 39€

ENTRÉE / PLAT

FORMULE COSY: 49€

ENTRÉE/ PLAT / DESSERT

Ouverture en 2015

A partir de Pâques

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A dîner du Mardi au Samedi

A déjeuner le Dimanche

Nous Contacter

48, boulevard du Levant
Le Pin de Bormes
83230 Bormes-les-Mimosas
Tél.: 04 94 15 19 41

Jérôme & Patricia MASSON

L'atmosphère simple et raffinée de la salle provençale, le charme de ces quelques tables au balcon s'allient à la précision d'un chef à l'application méthodique dans chaque partie de son activité... Gault & Millau

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